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元宵節將至,山東等地湯圓和元宵產銷兩旺

2025-02-11 11:11 央視網閱讀 (135959) 掃描到手機

前兩天,在浙江桐鄉市河山鎮八泉村,“蠶花巨龍”鬧元宵、幸福接龍活動熱鬧開場。

在桐鄉市河山鎮八泉村,由600多名村民組成的蠶龍隊伍震撼亮相,他們高舉這條1200米長的“蠶花巨龍”,在夜色中歡快舞動。

在蠶農的習俗中,農作物的收成分為十二分,而“廿四分”則象征著雙倍豐收,寓意著最好的收成。活動現場,24堆篝火熊熊燃起,象征著“蠶花廿四分”。在篝火火光的映照下,村民們伴隨著音樂,盡情享受這歡樂的時刻。

山西太原:傳統元宵產銷兩旺

臨近元宵節,在山西省太原市,特色傳統元宵迎來產銷旺季,購買元宵的市民絡繹不絕,一些老字號食品店外更是排起了長隊。

雖然這兩天天氣寒冷,在太原鐘樓街的一家老字號元宵店門前,購買元宵的市民依然排著長長的隊伍。

記者看到,店里的工作人員分裝、打包十分忙碌。最受歡迎是傳統黑芝麻口味、什錦口味,為此店鋪也提前備貨,滿足消費者的需求。

由于銷售火爆,當地的元宵生產企業這兩天也是開足馬力、加班加點生產。

山東青島:元宵節將至 湯圓產銷兩旺

2月12日就是正月十五元宵節,在山東、河南等地,口味多樣的湯圓和元宵產銷兩旺。

在山東青島城陽區,為迎接元宵節的到來,不少商家提前十多天就開始備貨,超市的冰柜里面擺滿了各種口味和造型的湯圓,前來購買的市民絡繹不絕。

除了常規造型的湯圓外,在萊西市水集街道,面點師周淑英正與同事用電腦軟件進行卡通形象的設計,隨后她們會根據這些圖案制作出不同種類的卡通湯圓。這些卡通湯圓一天的銷量在三千單左右,供不應求。

在河南鶴壁多個售賣元宵的門店和超市內,老師傅們正在熟練地制作手工元宵,只見師傅將配好的餡料蘸水后放到糯米粉中,隨著不停晃動,最初一厘米見方的餡料與糯米粉不斷碰撞,元宵像滾雪球一樣越滾越大,現場不少顧客都在排隊購買。

像這樣的手工元宵店鋪在當地有近50家,元宵在笸籮中翻滾、成型需要十多分鐘,圓滾滾的形狀也寓意團團圓圓。目前,手工石磨元宵進入銷售高峰,每斤售價在十幾元左右。

(央視網)

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